门口摆摊零售源头工厂置办年货！食品企业抢占年货市场先机

来源：米兰app直播下载    发布时间：2025-02-21 19:30:29

　　新潮设计的文创周边、琳琅满目的坚果礼盒、古法制作的充氮鸭脖……蛇年春节的脚步渐行渐近，湖南长沙县㮾梨街道的各大食品企业也迎来了他们一年中最忙碌的时刻——年货筹备。

　　1月21日，在湖南长沙口口香实业有限公司（以下简称：口口香）厂房门口，写着新春特卖会字样的大红棚子内，市民们络绎不绝地前来采买年货物资。

　　“今年是我们在厂门口摆摊设点卖年货的第4年，预计春节期间的销售额能过100万。”口口香市场总监熊健威介绍，现在㮾梨周边的居民已形成了一种习惯，每到年前这一段时间点，就知道要来口口香买年货了。

　　据了解，口口香成立于1998年，26年来专注于鸭类休闲零食，酱鸭脖是口口香的经典产品，开袋就能闻到浓郁的卤香味；充氮鸭翅则是运用充氮保鲜工艺，锁住产品的新鲜度，让产品本身保持最开始出锅的味道。

　　“平常工人一个班次就能保障产量，岁末年初期间，工人们都是两班倒的模式，生产设备除了正常维护外，基本上没停过。”熊健威和记者说，2024年随着扩大线下零食站点的售卖、线上直播电商的销售，全年的销售额增长率会超过50%。

　　记者走访发现，品质和创新成为各大食品企业最为重视的因素。随着生活水平的提高，消费的人在购买年货时更看重产品的品质和健康。为满足这一需求，㮾梨的食企们纷纷加大了对产品的质量的控制力度，从原材料采购到生产加工，再到包装运输，每一个环节都严格把关，确定保证产品的品质上乘。

　　作为㮾梨人在传统年货中不可或缺的存在，湖南童年记食品科技有限公司（以下简称：童年记）生产的香瓜子不仅是长沙县特色代表之一，更是年货市场上的热销产品，而如今，童年记作为中华老字号，其炒货已不再只是以单一的形式呈现在大众的面前。

　　在今年的年货市场筹备中，童年记也在厂门口搭建起了棚子，向市民售卖坚果年货。此外，企业深层次地融合“互联网＋”，成立了与之配备的电子商务中心及物流仓储园区，加深了同极兔速递、拼多多的合作，逐步扩大网络销售经营渠道，让企业年关的销售量愈发可观。

　　“上门拜年都少不了礼品，我们童年记也为这一个市场做足了准备。”童年记相关负责人向记者介绍，“特制的礼盒套装和宾贵神速系列是我们今年主推的产品，公司一直以健康品质坚果为主打，保证加工新鲜食材，希望在我们这能让客户寻找到属于自己的童年记忆。”